2017年6月25日星期日

一顿晚餐

  日前,父母去了云顶一日游,晚餐没着落,放工后唯有自己解决晚餐。刚巧卖出了放在网上售卖的二手书,所以放工后,急忙赶去邮政局快递寄出。
  由于邮政局在公司的对面,为了不再做多一个U转去平时熟悉的小贩中心吃,快递后便在附近解决晚餐。选了一间很多档口的茶餐室,点了大炒的鸳鸯。
  点了后,发觉价钱比平时午餐的小贩中心贵,RM8.00,然后好像是外劳煮炒,心感不妙,可是都点了,也就罢了。上桌后,感觉没错,首先份量比一般少,只有几片小猪肉片、两只小虾、一点青菜、河粉、米粉、一碟腌制的青辣椒作为蘸酱。看到后,心中有些气,因为已知道这碟鸳鸯是不足以果腹,可也不想再加料。味道平平无奇,随便吃完后,不想待久,生闷气地回家。
  以前常听妈妈提起更久以前的大炒都会很多食材,如猪油渣、鱿鱼、猪肠、猪润(猪肝)等,总之比现在的丰富就是了,而且烹煮也比较认真。可是我没经过那个年代,至少我吃过的也比这餐好些,份量多些,美味些。
  我们常常说经济不好,生意难做,或许我们无法改变大环境,至少做好本分,尽量不偷工减料。饮食业者常说本地人工钱高,难聘请,用低价的外劳替代,食材涨价,减少或弃用,份量一再减少。有时份量少得连个成年男性也吃不饱,再加料才行。如是,这碟食物也失去了其原始目的了。某些餐饮业者总觉得在不涨价下降低成本是可行的,殊不知也在拉底食物的品质,间接也在赶客,然后再叹生意难做。当然笔者也不支持一再涨价。
  吃完这鸳鸯后,临睡前已经肚子饿了,唯有吃几块饼干,泡杯麦片充饥才能睡着。



2017年6月19日星期一

《股票投资正道》

 


  继上一本 《30年股票投资心得》 后,为了尽快学习更多股票投资,于是再买了本《股票投资正道》,也是冷眼的第三本著作。
  如同冷眼一贯的提倡,投资股票是合股做生意,买股票就是买公司的股份。公司的业绩高于一切,而股票的价格取决于盈利。价值是本,价格是末,可是许多投资者还是喜欢舍本逐末。这也是冷眼不厌其烦重复阐述的投资概念。
  与上一本较多的理论,其实这本的理论也不少。但是这次有提到阅读财务报告所须留意的地雷。在此举例,如资产负债表 (Balance sheet) 中的“贸易及其他应收帐款” (Trade and other receivable)。如果此项目数目很大,而且年年保持不变,就要特别留意,因为应收帐款中,有多少巴仙%是可能变成烂账,只有掌握详细账目资料的人才知道。其他如要注意的有被拖欠账款的期限,越长越不好。
  冷眼还提到他所第一次听到股票的故事。这故事不但对他影响深远,也启发我,知道投资股票的好处,退休后也能靠股息保障生活。这好比常听人说理财,而多数人虽受过高深教育,但还是个理财盲,不懂得如何理财,或者也不知道理财对晚年生活的必需与好处。
  书内多次所提的内容,其实是冷眼想传达买股票的理财观念,其所占的篇幅比认识股票,如何实际操作更多。其实书内也没真正指出什么原因令股价会升降,只有一再提倡公司营业良好,盈利逐年增长,没有亏本,股价自然会上升。还有,我发觉书内的插图其实还蛮普通的,虽说书内重要的是内容,可是如果插图能更为生动传神,则有如画龙点睛之效果。