IKEA 记

  某日，去了一趟著名家具商，IKEA 吃个早午餐顺便逛街。虽说IKEA 是以卖家具，家私为主，但它的食物还是相当受欢迎，若在平时几乎每个时段都座无虚席，排队购买了食物后，还要等位。碰巧现在是斋戒月，人潮比较少，排队的队伍也比较短。

  付款后，找到位子坐下准备开餐时，凑巧前座食客的小女孩打翻了一杯米禄，Milo，流了满桌子，小女孩和母亲也被米禄溅到衣服和手臂。父亲二话不说，让小女孩离座，并使用纸巾搽干桌子和椅子，母亲则带小女孩去厕所清理。完毕后，食物在之前已经吃完，父母带着小女孩离开餐厅。整个过程，小女孩并没有哭闹，只是站在一旁，父亲则把倒翻的饮料抹干净，清除了所有污迹，恢复原本的模样，并把吃剩的餐具，碗碟拿去餐具回收才离开。

  令笔者觉得惊讶的是这位父亲是把整个桌子椅子抹得一干二净，如同处理家里发生那样，才离开，这在本地还是比较罕见的吧。可能饮料倒翻后，某些人会抹，但并不是抹得这么干净，一般上污迹和纸巾还遗留在桌上。这就不得不对这位父亲的细心与水平刮目相看了。

  研究指出马来西亚人的肥胖率是东南亚最高，这或许可以从大众的身形看出，加上这里的人非常依赖以车代步，公共交通也比较不方便，专家指出，每天步行10000步才比较合理，相信这可不容易办到，尤其是坐在办公室内的上班一族。另一个研究则指出马来西亚每年浪费食物的数量也相当高。（以前曾经阅读过，但已不记得数据）这本来还是有点怀疑的，但如果常去IKEA 吃东西的人都会注意到，他们的炸鸡翼是非常畅销的，份量分为4块和6块。有时察觉到一个家庭，两个大人，两个到三个小孩，除了主食之外，还会点多几份小菜，其中可能有两碟6块炸鸡翼。可是到最后，可能主食吃不完，炸鸡翼也剩几块，然后便扬长而去。这种现象在IKEA 内每天都在上演。

  这其实是非常浪费食物，或许你觉得钱财是自己的，身体是自己的，吃太饱撑坏身体也是自己，别人管不着，但地球上的资源却是大家努力的成果，食物在生产过程并不容易，所以大家还是点餐前确认自己所能吃足够的份量为佳，减少浪费食物。